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Ausgewählte Referenzen in der Gewerbekälte

Metzgerei-Kühlung - DHN/FHV - Biaggini

Hochwertige Fleisch- und Wurstwaren haben im Kanton Tessin (Schweiz) eine lange Tradition. Die Zubereitung wird nach wie vor mit viel Leidenschaft betrieben. Daher sind diese Spezialitäten echte Gaumenfreuden. Neben der guten Ware und dem Know-how gehört natürlich auch das entsprechende Equipment zum perfekten Ergebnis dazu. Die Metzgerei Bozzini in Biasca hat in fortschrittliche Kühl- und Thekentechnik investiert und Fa. Biaggini mit der Ausstattung der kältetechnischen Anlagen beauftragt. Die Technik hinter dem ansehnlichen Verkaufsraum ist ausnahmslos mit Markenherstellern versehen. Für den hygienischen und möglichst zugfreien Betrieb im Zerlegeraum wurde der Deckenluftkühler DHN gewählt. In den beiden Kühlräumen vertraut Biaggini auf die bewährten kubischen Roller-Luftkühler vom Typ FHV, die nicht nur die richtige Temperierung, sondern auch die hohe Kühlgut-Qualität  sicherstellen.

AnwendungGewerbekälte
Land/OrtBiasca / Schweiz
FluidHFC
ProdukteDHN & FHV

Kühlmöbel-Luftkühler - Fa. Ott-Ladenbau

Das Einkaufsverhalten hat sich in den letzten Jahrzehnten auch im Lebensmitteleinzelhandel stark gewandelt. Der Kunde möchte von einem ansprechend arrangierten Angebot verführt werden.  Anspruchsvoll ist die Präsentation von Frischwaren in Kühlmöbeln, wie Fleisch-, Wurst- oder Bäckereitheken und Kühlregalen sowie -Vitrinen für andere Lebensmittel. Die auf die räumliche Situation angepassten Kühlmöbel müssen zudem höchste Ansprüche an Kühlleistung, Feuchtegrad, Qualität und Materialien erfüllen. Die Fa. Ott vertraut beim Bau der individuellen Kühlmöbelelemente auf Theken-Luftkühler von Roller, die passgenau angefertigt werden.  

AnwendungKühlmöbel-Luftkühler
Land/OrtBergen / Deutschland
FluidHFKW
ProdukteUT / FK / GS

Supermarktkälte - FHV - Migros Mendrisio

Die Fa. Biaggini aus dem Schweizerischen Cadenazzo ist ein Unternehmen, dass beim Kälteanlagenbau bereits seit vielen Jahren auf das natürliche Kältemittel R 744 setzt. In diesem Migros Markt wurde die in der Supermarkt-Kälte übliche CO2 Verbundanlagentechnik für den Betrieb mehrerer Kühlräume in Normal- und Tiefkühlung installiert. Aber auch der Laden- und Kühlzellenbau gehörte zu den Ausbauplänen des Marktes. Biaggini entschied sich u.a. für die bewährten CO2OLER-Verdampfer als Deckenluftkühler DLK, sowie den flach-kubischen FHV von Roller, die zuverlässig und energieeffizient ihren Dienst leisten.

AnwendungSupermarktkälte
Land/OrtMendrisio / Schweiz
FluidCO2
ProdukteFHV und DLK

Reiferaum - SV - Metzgerei

Im Zuge des Umbaues und Vergrößerung um einen Reife- und Tiefkühlraum einer Metzgerei in Büchenbach, setzte die Fa. Lorz einen Roller Spezialverdampfer ein, der die Funktionen Kühlen, Heizen, Be- und Entfeuchten in einem Gerät vereint. Für das optimale Reifeergebnis sorgt eine externe Regelung, die die Feuchte und Kühltemperatur im Raum konstant hält.

AnwendungReifekammer
Land/OrtBüchenbach / Deutschland
FluidHFKW
ProdukteSV

Supermarktkühlung - DLK - Migros Schweiz

Wo immer Kühlräume mit unterschiedlichem Kühlgut gekühlt werden müssen, kommt der extrem widerstandsfähige DLK-Verdampfer zum Einsatz. Die Fa. Biaggini setzt den DLK gern wegen seiner dicken Lamellen und hohen Korrosionsbeständigkeit wie hier in Migros Supermärkten ein.

AnwendungSupermarktkühlung
Land/OrtZürich / Schweiz
FluidCO2
ProdukteDLK

Tankstellenkühlung - DLK - CR Kälte- und Klimatechnik

Die Firma CR Kälte- und Klimatechnik installierte bei der Tankstelle Bavaria Petrol in München eine Kombizelle, bestehend aus Normal-und Tiefkühlung. Bei dieser sogenannten Walk-in Kühlzelle wird die Ware von hinten in die Regale gelegt und der Kunde hat Zugang über die Glastüren.

AnwendungTankstellenkühlung
Land/OrtMünchen / Deutschland
FluidHFKW
ProdukteDLK

Umbau Großküche - DLK - Fa. Schlittenhardt

Die Anforderung an die Fa. Schlittenhardt hieß: Umbau der kompletten Kältetechnik während des laufenden Betriebs der Großküche ihres Kunden. Für die Erneuerung der fünf Kühlhäuser wählte Fa. Schlittenhardt u.a. Verdampfer der Roller Serie DLK. Zur Sicherstellung des einwandfreien Betriebs wurden auch die Aggregate von vormals Innenaufstellung nun auf dem Vordach installiert und modernste Regelungen eingesetzt.

AnwendungGastronomiekühlung
Land/OrtKarlsbad / Deutschland
FluidHFKW
ProdukteDLK

Event Catering - HVS - Taggenbrunn

Die Eventgastronomie auf Taggenbrunn benötigt für exklusive Kundenempfänge und Konzerte eine zuverlässige Lebensmittelkühlung. Hochwertige Speisen und Getränke und speziell die Weinkollektion müssen auf die richtige Temperatur gekühlt werden. Die optisch ansprechenden Luftkühler von Roller fügen sich optimal in die Burgarchitektur ein. Die Luftkühler konnten ab Lager an die Niederlassung des Großhändlers Schiessl in Pörtschach geliefert werden.

AnwendungGastronomie
Land/OrtÖsterreich / Taggenbrunn
FluidR404A
ProdukteHVS

Weinkühlung - DLK - Mifrio

In einem Weinkühlraum kommt es auf eine konstante Temperatur an, um den Nachreifeprozess des Weins in der Flasche zu verlangsamen. Zudem ist eine stabile Luftfeuchtigkeit wichtig, um Schimmelbildung im Raum und am Korken zu vermeiden. Der kompakte Luftkühler DLK eignet sich in idealer Weise für alle Größen von Weinkeller.

AnwendungGetränkekühlung
Land/OrtFöhren / Deutschland
FluidR513A
ProdukteDLK

Privater Kühlraum - FKN

Auch in privaten Haushalten kommt dieser kompakte und sehr flache Luftkühler in kleinen begehbaren Küchenkühlräumen zum Einsatz. Gerade im privaten Bereich kommt es um so mehr auf eine zuverlässige Kühlung und langlebigen, wartungsarmen Betrieb an.

AnwendungLagerräume
Land/OrtBremen / Deutschland
FluidR134a
ProdukteFKN

Eventgastronomie - DHN - Taggenbrunn

Die Eventgastronomie auf Taggenbrunn benötigt für exklusive Kundenempfänge und Konzerte eine zuverlässige Lebensmittelkühlung. Hochwertige Speisen und Getränke und speziell die Weinkollektion müssen auf die richtige Temperatur gekühlt werden. Die optisch ansprechenden Luftkühler von Roller fügen sich optimal in die Burgarchitektur ein. Die Luftkühler konnten ab Lager an die Niederlassung des Großhändlers Schiessl in Pörtschach geliefert werden.

AnwendungGastronomie
Land/OrtTaggenbrunn / Österreich
FluidR134a
ProdukteDHN

 


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