Túnel de congelación – FHVT - Leutwyler
Los túneles de congelación se emplean para congelar productos frescos o preenfriados, a temperaturas de menos 20 grados Celsius o más frías en un corto periodo de tiempo. Para este propósito, las altas capacidades de enfriamiento, las velocidades del aire e incluso la distribución del aire tienen una gran importancia. Leutwyler Kühlanlagen AG implementó estos tres aspectos en la construcción de esta célula de congelación en Jona, Suiza, para un procesador de alimentos de sopas y productos agrícolas, utilizando evaporadores cúbicos Roller FHVT y CO2 como refrigerante.
| Aplicación | Túnel de congelación |
|---|---|
| Dirección | Suiza / Jona |
| Fluid | CO2 |
| Producto | FHVT |
Túnel de congelación - LK - Advansor
En esta empresa procesadora de carne, la carne oreada se congela rápidamente por debajo de -18 ° C en muy poco tiempo. En este túnel, la gran capacidad de congelación y un volumen de aire con alta presión externa juegan un papel decisivo. Con este sistema que utiliza CO2 como refrigerante, la empresa instaladora confió en los muchos años de experiencia en el diseño y construcción de intercambiadores de calor del tipo LE / LK que posee Roller.
| Aplicación | Productos cárnicos |
|---|---|
| Dirección | GRAO / España |
| Fluid | CO2 |
| Producto | LK |
Cámara criogénica - LE/LK - F. Zaugg
Las pruebas en condiciones extremas son necesarias para garantizar la calidad y resistencia de los materiales. Para mantener una temperatura ambiente de -60 ° C en esta cámara de prueba criogénica, el fabricante del sistema, F. Zaugg AG Kälte und Klima, utilizó un evaporadorde expansión directa especialmente diseñado por Roller, con dos etapas para el funcionamiento en cascada. La cámara de prueba se enfría primero a -20 ° C a través del primer ciclo con R449a. Cuando se alcanza este valor de temperatura, el segundo circuito con el refrigerante R23 entra en funcionamiento y el primer circuito trabaja ahora como condensador para el circuito de baja temperatura. Para alcanzar de manera segura la temperatura de evaporación de -66 ° C en el segundo circuito, los requisitos con respecto a la naturaleza del registro del evaporador y los requisitos termodinámicos son muy especiales. En estrecha colaboración con el cliente, también se encontró una solución óptimamente adecuada en este proyecto.
| Aplicación | Simulación ambiental |
|---|---|
| Dirección | Suiza / Thun |
| Fluid | R449a / R23 |
| Producto | LE / LK |
Almacenamiento de congelados - FHVT- PJ KØLETEKNIK
La empresa PJ KØLETEKNIK, en Dinamarca, ha instalado una cámara para el almacenamiento de alimentos congelados en una empresa comercial. La cámara utiliza refrigerante R452A para alcanzar una temperatura de consigna de -20 ° C.
| Aplicación | Almacenamiento de congelados |
|---|---|
| Dirección | Fredericia |
| Fluid | R452A |
| Producto | FHVT 614 |
Almacenamiento de congelados - HVST - Tecnología Medica
Los productos médicos son artículos muy sensibles para los que las temperaturas de almacenamiento estables son cruciales. Para esta sala de congelación de una empresa de biotecnología a -35 ° C, el proceso para el desescarche es muy importante ya que no debe influir en el producto . Los evaporadores Roller HVST se diseñaron con un sistema de tubos alineados, una colocación precisa de las resistencias de desescarche, un gran espaciado de las aletas y un sistema de control de desescarche óptimo.
| Aplicación | Almacenamiento de congelados |
|---|---|
| Dirección | Bergisch Gladbach / Alemania |
| Fluid | R404A |
| Producto | HVST 1008 EC EP |
Productos envasados - HVST - Klüvers
Cuando se trata de enfriar productos envasados en grandes cámaras frigoríficas, el aire frío debe llegar uniformemente a los productos en todos los puntos de la cámara. El caudal de aire debe ser elevado. Küvers apuesta por evaporadores de Roller del tipo HVST con potentes ventiladores EC. Se utilizan condensadores frigoríficos KVN de aletas tratadas con Goldlack, que sirven como protección contra la corrosión en un ambiente salino próximo al mar.
| Aplicación | Productos envasados |
|---|---|
| Dirección | Niendorf / Alemania |
| Fluid | HFC |
| Producto | HVST / KVN |
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