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Evaporador para muebles / Expositores frigoríficos

Evaporadores de aire destinado a muebles refrigerados de catering y pequeñas aplicaciones comerciales

VW / VM / VD / VMR

HFC | CO2 |  Aqua | Glicoles

  • Distribución eficiente y uniforme en el interior del armario refrigerado
  • Tres variantes de instalación / ventilación para cada tipo de mueble refrigerado (VM = centro; VW = pared; VD = techo)
  • Amplia área de aplicaciones con temperaturas de hasta -20 ° C
  • Robusta carrocería en aluminio, pintada en túnel, resistente a impactos y arañazos

 

CONTACTO                  CALCULAR

Fiable y robusto evaporador para muebles

En el sector de la restauración, los requisitos impuestos a los enfriadores de aire son tan diversos como la gama de alimentos y bebidas que se ofrecen. Las bebidas, helados, productos frescos, platos y sus ingredientes deben enfriarse con la máxima higiene, especialmente en grandes cocinas, restaurantes, bares y pastelerías. La apertura frecuente de las puertas expone los armarios refrigerados a fuertes variaciones de temperatura, que requieren una refrigeración rápida. Los evaporadores para armarios refrigerados de Roller garantizan un enfriamiento seguro y eficiente de los alimentos incluso en las condiciones de funcionamiento más difíciles.

Ventajas

Ventajas del VW / VM / VD / VMR

Dimensiones de carrocería muy compactas,

con una profundidad mínima de instalación entre 95 y 110 mm

Resistente a la corrosión

Carrocería de aluminio resistente a la corrosión con pintura lacada, resistente a golpes y arañazos (apta para alimentación)

Carrocería de aluminio

resistente a la corrosión con pintura lacada, resistente a golpes y arañazos (apta para alimentación)

También para el CO2

Uso con refrigerante CO2 hasta 80 bar

Dirección de aire hacia ambos lados

en instalación central (tipo VM / VMR)

Descarga en una dirección

con uno o dos ventiladores, en evaporador de pared (tipo VW)

Montaje en techo

y desagüe para drenaje de condensados ​​(tipo VD)

Con cable

Se suministra con cable de conexión de 1,5 m precableado, facilitando la instalación

Características

A continuación, todas las ventajas

En general:

  • Potencia frigorífica desde 0,35 hasta 0,54 kW
  • Rangos de temperatura: -20 ⁰C hasta 20 ˚C
  • Alta flexibilidad: tres variantes de instalación / dirección del aire disponibles (VM = central / hacia ambos lados, VW = pared / horizontal y VD = techo / horizontal)
  • Evaporador con una presión de trabajo hasta 25 bar /  80 bar para refrigerantes de alta presión
  • Ventilador monofásico: 230V / 50Hz, 20W / 0,16A
  • Desescarche: eléctrico (Resistencias tipo MS en la batería de fácil montaje posteriora la puesta en marcha , opcional)

Facilidad de montaje

  • Dimensiones de carrocería muy compactas, con una profundidad mínima de instalación entre 95 y 110 mm
  • Montaje central (VM): flujo de aire óptimo a través de la división espacial en dos áreas
  • Montaje en pared (VW): poca profundidad (95 mm) con una sola dirección del aire
  • Instalación en techo (VD): entrada del aire desde abajo a través del ventilador y salida horizontal
  • Cable de conexión de 1,5 m incorporado
  • Tubos interiormente protegidos (aire seco)
  • Bandeja de goteo de aluminio pintada (VM / VW, opcional)

Inspección y limpieza

  • Parte delantera y trasera de aluminio liso, con pintura lacada
  • Aletas lisas para evitar acumulación de suciedad
  • Ventiladores de AC de larga duración y sin mantenimiento

 

Eficiencia energética

  • Ventiladores axiales (potentes) para una distribución eficaz del frío en el lugar a refrigerar
  • Alto intercambio térmico con dimensiones compactas
  • Diferentes distribuciones del aire para obtener una temperatura óptima y uniforme en el mueble
  • Evaporador de alto rendimiento con un pequeño volumen interno

 

Protección contra corrosión

  • Carrocería de aluminio resistente a la corrosión con recubrimiento de pintura lacada resistente a golpes y arañazos
  • Intercambiador de calor totalmente revestido de KTL para proteger al máximo contra la corrosión, incluso con productos ácidos

 

Accesorios

Vea los accesorios para VW / VM / VD / VMR

Las resistencias MS

se instalan muy fácil posteriormente a la puesta en marcha, para el desescarche de la batería

Bandeja de goteo adicional

con desagüe para el drenaje específico de los condensados (VW y VM)

Referencias

Tecnología Medica - VW - Stiel

La empresa Stiel Kälte und Klima, de Tübingen, se ha convertido a lo largo de los años en un especialista en refrigeración médica y de laboratorio. Por este motivo confía en intercambiadores de calor especiales de Roller para la construcción de sus sistemas. Como en esta aplicación con el evaporador VM 3 para muebles y pequeñas cámaras frigoríficas, que funciona por agua para mantener refrigerados los medicamentos.

AplicaciónTecnología Medica
DirecciónTübingen / Alemania
FluidAqua
ProductoVW 3

Documentación del Producto

Datos técnicos

Datos técnicos importantes

Serie de producto VW VM VMR VD
Lugar de instalación Pared Central Central Techo
Potencia frigorífica 0,35 - 0,54 kW 0,35 - 0,54 kW 0,25 kW 0,35 - 0,54 kW
Temperatura de trabajo -20 °C a 20°C -20 °C a 20°C -20 °C a 20°C -20 °C a 20°C
Tubo 9,52mm / Int. ranurado 9,52mm / Int. ranurado 12 mm / Int. ranurado 9,52mm / Int. ranurado
Geometría del tubo 35x35 mm alineado 35x35 mm alineado 35x35 mm alineado 35x35 mm alineado
Número de ventiladores 1 - 2 2 2 1 - 2
Tipo de ventilador AC / aspirante / IP 00 AC / aspirante / IP 00 AC / aspirante / IP 00 AC / aspirante / IP 00
Diámetro de ventilador 132 mm 132 mm 132 mm 132 mm
Separación de aleta 4,5 mm 4,5 mm 4,5 mm 4,5 mm

 


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