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Commercial refrigeration

 

The range of refrigeration technology for the retail trade is broad. Whether it's a butcher's shop, bakery, flower shop, petrol station, restaurant or supermarket - each sector has its own requirements to ensure optimum product quality.
One thing is always in the foreground: reliability in refrigeration technology when it comes to failure safety, hygiene or energy efficiency. Roller is the specialist for air coolers, evaporators and heat exchangers for the commercial sector.
 

These air coolers are particularly suitable for use in the commercial refrigeration

Air cooler / Evaporator

DLK/DLKT

Flat ceiling air coolers for demanding applications

Ceiling Air cooler / Evaporator

DHN

Flat, dual-sided discharge ceiling air cooler

Air cooler / Evaporator

HVS/HVST

Proven high-performance ceiling air cooler for demanding applications

Cabinet / Coldroom air coolers

VW/VM/VD

Proven air cooler for gastronomy refrigerated cabinets and commercial applications

Air cooler / Evaporator in flat design

FKN/FKNT

Flat air cooler for the hygienic requirements of small walk-in cold rooms

Selected references in the food industry

Reiferaum - SV - Metzgerei

Im Zuge des Umbaues und Vergrößerung um einen Reife- und Tiefkühlraum einer Metzgerei in Büchenbach, setzte die Fa. Lorz einen Roller Spezialverdampfer ein, der die Funktionen Kühlen, Heizen, Be- und Entfeuchten in einem Gerät vereint. Für das optimale Reifeergebnis sorgt eine externe Regelung, die die Feuchte und Kühltemperatur im Raum konstant hält.

ApplicationReifekammer
AddressBüchenbach / Deutschland
FluidHFKW
ProductSV

Umbau Großküche - DLK - Fa. Schlittenhardt

Die Anforderung an die Fa. Schlittenhardt hieß: Umbau der kompletten Kältetechnik während des laufenden Betriebs der Großküche ihres Kunden. Für die Erneuerung der fünf Kühlhäuser wählte Fa. Schlittenhardt u.a. Verdampfer der Roller Serie DLK. Zur Sicherstellung des einwandfreien Betriebs wurden auch die Aggregate von vormals Innenaustellung nun auf dem Vordach installiert und modernste Regelungen eingesetzt.

ApplicationGastronomiekühlung
AddressKarlsbad / Deutschland
FluidHFKW
ProductDLK

Eventgastronomie - DHN - Taggenbrunn

Die Eventgastronomie auf Taggenbrunn benötigt für exklusive Kundenempfänge und Konzerte eine zuverlässige Lebensmittelkühlung. Hochwertige Speisen und Getränke und speziell die Weinkollektion müssen auf die richtige Temperatur gekühlt werden. Die optisch ansprechenden Luftkühler von Roller fügen sich optimal in die Burgarchitektur ein. Die Luftkühler konnten ab Lager an die Niederlassung des Großhändlers Schiessl in Pörtschach geliefert werden.

ApplicationGastronomie
AddressTaggenbrunn / Österreich
FluidR134a
ProductDHN

Supermarktkühlung - DLK - Migros Schweiz

Wo immer Kühlräume mit unterschiedlichem Kühlgut gekühlt werden müssen, kommt der extrem Wiederstandsfähige DLK-Verdampfer zum Einsatz. Die Fa. Biaggini setzt den DLK gern wegen seinen dicken Lamellen und hohen Korrosionsbeständigkeit wie hier in Migros Supermärkten ein.

ApplicationSupermarktkühlung
AddressZürich / Schweiz
FluidCO2
ProductDLK

 


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Tel.: +49 (0) 7156 / 2001-29
lucas.hengster@walterroller.de