Kühlmöbel- / Kühlzellen-Luftkühler
Luftkühler für Gastronomie-Kühlmöbel und kleine gewerbliche Anwendungen
VW / VM / VD
HFKW | CO2
Effiziente und gleichmäßige Kaltluftverteilung im Kühlmöbel
Drei Einbau- / Luftführungsvarianten für jeden Kühlmöbeltyp (VM=Mitte; VW=Wand; VD=Decke)
Breiter Einsatzbereich mit Temperaturbereich bis -20°C
Robustes Alu-Gehäuse, kratzfest pulverbeschichtet
Zuverlässige und robuste Kühlmöbel-Luftkühler
In der Gastronomie sind die Anforderungen an Luftkühler so vielfältig, wie das angebotene Speisen- und Getränkeangebot. Gerade in Großküchen, Restaurants, Bars und Konditoreien müssen Getränke, Eis, Marinaden, Speisen und deren Zutaten hygienisch gekühlt werden. Die Kühlmöbel sind durch das häufige Öffnen der Türen starken Temperatureinflüssen ausgesetzt, die eine leistungsstarke Kühlung bedarf. Kühlmöbel-Verdampfer von Roller gewährleisten eine sichere und effiziente Kühlung der Speisen auch unter schwierigsten Einsatzbedingungen.
Bewährtes noch besser machen!
Ab April 2023 glänzt der VM/VW/VD mit noch mehr Features!
Geringe Einbautiefe entscheidend bei Gewerbeschrank-Kühlern
In Gewerbekühlschränken, Kühlmöbeln und Kühltresen, kommt es auf jeden mm³ verfügbaren Platz an. Die kompakten Luftkühler VW und VM lassen sich aufgrund ihrer extrem schmalen Baumaße in allen Leistungsgrößen sehr gut zwischen den Türanschlägen platzieren. Gleiches gilt für die flachen VD Deckengeräte.
Die serienmäßig zum Einsatz kommenden EC-Ventilatoren machen den Betrieb besonders effizient.
Die serienmäßige Tauchlackierung des Verdampferblocks ist ideal als Korrosionsschutz bei gemischter Lagerung offener Lebensmittel wie z.B. Salat, Marinaden,…
Alle Neuerungen auf einen Blick
Neuer, leistungsstarker EC-Ventilator
mit ca. 80% Energieeinsparung zum Vorgängermodel. Der Ventilator ist plan zum Gehäuse verbaut.
Flexibler Einbau der Tropfschale
Die Tropfschale ist um 180° wendbar (VD) und bietet mehr Installationsflexibilität im Kühlmöbel
Klemmdose für individuellen elektrischen Anschluss
Ventilatoren auf Klemmdose vorverdrahtet mit erhöhten IP-Schutz (Ventilator mit IP65)
Einfacher Gerätetausch
Befestigungspunkte und äußere Abmaße für einfachen 1:1 Austausch unverändert
Produktvorteile
Ihre Vorteile beim VW / VM / VD
Kompakte Gehäuseabmessung
mit minimaler Einbautiefe von 88 bis 90 mm
Maximaler Korrosionsschutz
auch bei säurehaltigem Kühlgut durch vollständig beschichteten Wärmetauscher
Gehäuse aus korrorionsbeständigem Aluminium
mit schlag- und kratzfester Pulverbeschichtung (Lebensmittelecht)
Auch für CO2
Einsatz mit Kältemittel CO2 bis 80 bar
Einseitig ausblasend
mit einem oder zwei Ventilatoren als Wand-Verdampfer (Typ VW)
Beidseitig ausblasend
zur Installation in einem Tür-Mittelsteg (Typ VM/VMR)
Deckenmontage
mit großzügigem Kondensatablaufstutzen (Typ VD)
Edelstahl-Ausführung
Gehäuse in Edelstahl mit geschliffener Oberfläche für erhöhten Korrosionsschutz
Eigenschaften
Alle Produktvorteile auf einen Blick
Allgemein
- Kälteleistung von 0,35 - 0,54 kW
- Temperaturbereich: -20°C bis 20 ˚C
- Hohe Flexibilität: Drei Einbau- / Luftführungsvarianten verfügbar (VM=Mittelsteg, VW=Wand, VD=Decke)
- Wärmetauscherblock für Betriebsdruck 25 bar / 80 bar bei Hochdruckkältemittel
- Einphasenmotor: 230V / 50Hz, 20W / 0,16A
- Abtauung: elektrisch (MS Block-Heizstäbe einfach nachzurüsten, optional)
Montagefreundlichkeit
- Kompakte Gehäuseabmessung mit minimaler Einbautiefe von 88 bis 90 mm
- Mittelsteg (VM): Optimale Luftführung durch räumliche Teilung in zwei Bereiche
- Wandmontage (VW): Geringe Tiefe (88mm) mit einseitiger Luftführung
- Deckenmontage (VD): Von unten über den Ventilator ansaugend und horizontal ausblasend
- Klemmdose für individuellen elektrischen Anschluss
- Schutzfüllung (getrockneter Luft)
- Tropfschale aus pulverbeschichtetem Aluminium (VM/VW, optional)
Inspektion & Reinigung
- Front- und Rückseite aus glattem, pulverbeschichtetem Aluminium
- Glatte Lamellenoberflächen zur Vermeidung von Verschmutzungen
- Langlebige und wartungsfreie EC-Ventilatoren
- Hygienisch optimierter Kondensatablauf
- Abnahmbare Tropfwannen
- Tropfwanne 180° wendbar (VD)
Energieeffizienz
- Leistungsstarker EC-Ventilatoren für maximale Effizienz
- Axial-Ventilatoren für eine effektive Kälteverteilung im Kühlmöbel
- Höchste Wärmeübertragung bei kompakten Abmessungen
- 3 Ausblasvarianten für eine optimale und gleichmäßige Temperaturverteilung im Kühlmöbel
- Hochleistungswärmeaustauscher mit geringem Innenvolumen
Korrosionsschutz
- Gehäuse aus korrosionsbeständigem Aluminium mit schlag- und kratzfester Pulverbeschichtung
- Wärmetauscher komplett beschichtet für maximalen Korrosionsschutz auch bei säurehaltigen Produkten
Zubehör
Finden Sie passendes Zubehör zum VW / VM / VD
MS-Heizstäbe
zur Blockabtauung nachrüstbar
Zusatztropfschale
mit Ablaufstutzen für gezieltes Ableiten des Kondensats (VW und VM)
Referenzen
Medizintechnik - VW - Stiel
Die Fa. Stiel Kälte und Klima aus Tübingen hat sich über die Jahre u.a. zum Spezialisten für Medizin- und Laborkühlung entwickelt und vertraut beim Bau Ihrer Anlagentechnik auf Spezialwärmetauscher von Roller. Wie in dieser Anwendung auf den Roller Ventilatorkühler für Kühlmöbel und Kühlzellen VM 3 mit Wasserbetrieb für die Kühlung von Medikamenten.
| Anwendung | Medizintechnik |
|---|---|
| Land/Ort | Tübingen / Deutschland |
| Fluid | Wasser |
| Produkte | VW 3 |
Produktdokumentation
Technische Daten
Alle wichtigen technischen Daten
| Produktname | VW | VM | VD |
|---|---|---|---|
| Einbauart | Wand | Mittelsteg | Decke |
| Leistungsbereich | 0,35 - 0,54 kW | 0,35 - 0,54 kW | 0,35 - 0,54 kW |
| Temperaturbereich | -20 °C bis 20°C | -20 °C bis 20°C | -20 °C bis 20°C |
| Rohre | 9,52 mm /innenberippt | 9,52 mm /innenberippt | 9,52 mm /innenberippt |
| Rohrsystem | 35x35 mm fluchtend | 35x35 mm fluchtend | 35x35 mm fluchtend |
| Ventilatoranzahl | 1 - 2 Stk. | 2 Stk. | 1 - 2 Stk. |
| Ventilatortyp | EC / saugend / IP65 | EC / saugend / IP 65 | EC / saugend / IP 65 |
| Ventilatorgröße | 132 mm | 132 mm | 132 mm |
| Lamellenabstand | 4,5 mm | 4,5 mm | 4,5 mm |
Technische Beratung Luftkühler, Gebläsekonvektoren, Thekenverdampfer
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